LM_1.1 - Biologie der Lebensmittel - Pflanzen SS 22

LM_1.2 - Biologie der Lebensmittel - Tiere SS 22

LM_2 - Lebensmittelchemie und -analytik SS 22

LM_3 - Verpackungstechnologie SS 22

LM_4 - Lebensmittelprozesstechnologie SS 22

LM_6.1 - Biofunktionalität von Lebensmittelinhaltsstoffen SS 22

LM_6.2 - Vertiefende Kapitel des europäischen u. deutschen Lebensmittelrechts SS 22

LM_7 - Fermentation und Biotechnologie WS 22/23

LM_8 - Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit WS 22/23

LM_9 - Lebensmittel-Mikrobiologie WS 22/23

LM_10 - Ernährung WS 22/23

LM_11 - Produktentwicklung und Sensorik WS 22/23

LM_12 - Angewandtes Forschungsprojekt WS 22/23